蕭寥亭

　そろそろ国産のカボチャが出回るようになったので、カボチャとひき肉のそぼろ煮を作ってみました（写真上・そぼろでカボチャが見えにくい）。

　参考にしたレシピは下のリンクの記事。

　レシピから変えたのは、ちょうど買っておいたのがあったのでひき肉を豚から合挽きに。あと、生姜を切らしていたので、チューブのおろし生姜にしました。

　単品で食べるにはちょっと味が濃くなってしまいましたが、ご飯のお供なら上々。また作ります。