いや、当分作る気はなかったんですが。なに、言い訳してるんだろう、わたし。
先日、買い出しに出かけたら、ある安売りの店でサラダ菜が一箱１００円という狂気すら感じるお値段で売っていたもので、つい。
一袋じゃありません。一箱です。１ダース、１２袋入り。
買って、家に帰ってから正気に返ったのですが、安いのはいいけど一人暮らしでこんなに食えないじゃん！？
買う前に気がつけよ。
サラダ菜って、他の葉物と比べても傷むのが早いんですよね。一日一袋食べても間に合いそうにもない。
サラダ用に２，３袋残して、あとはとりあえずスープにでもならないかとフードプロセッサーにかけて液状にしコンソメ入れてみましたが、あんまり美味しくない。
なんとか挽回すべく、余っていた野菜ジュース、牛乳、おろしニンニク、おろしショウガ、カレー粉、タマネギ、サラダ豆とか入れてたら、結局カレーになりました。肉はこの前がトリだったので、今回は豚肉にして。
幸い、そこそこ美味しくなりました。ホントに食えますよ？
・・・、まっ、いっか。