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蕭寥亭

 開店休業の記  
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今日の料理

スパゲッティミートソース

 ミートソースでスパゲッティです。

 お察しのとおり、米値上がり対策です。

 買い物に行って、スーパーの中をフラフラしていた時にスパゲッティの麺が目に入りまして。「米の代わりになるな」と買ってきました。

 もう一つ、作る気になった理由がありまして、今、冷凍庫がパンパン、少し整理しないともう何も入らない状態なので、冷凍していたひき肉を消費して場所を空けたかったのです。

 参考にしたレシピは下のリンクの記事。

 量は倍。肉もタマネギもニンジンも余ってたから。ついでに余っていたナスとローリエも投入していますが、他は、まあ、レシピと同じように作ってます。

 まあまあ、うまくできました。ずいぶん作ってなかったので作り方忘れてましたが、そんなに難しい料理ではないですし。ミートソースはパンにのせてもいいし。

 それにしても、米・・・。